6 facili ricette da fare,velocemente con l’avocado.

Avocado e limone

2 cucchiai di succo di limone e 4 di olio extravergine d’oliva,un pizzico di sale e uno di pepe nero.Tagliare a metà l’avocado,levare il nocciolo e versare la salsa nella cavità.

Avocado con salmone e maionese

Rosola in una padella 150 g di filetto di salmone a dadini e metti il sale.Mettere un ciuffo di aneto tagliato con 3 cucchiai di maionese e 1 cucchiaio di succo di limone.Versare il tutto nell’avocado.

Avocado con fantasie di verdure

Fare a dadini 1 pomodoro maturo,una parte di un peperone verde,1 di un peperone giallo e 1 cipollotto.Condire con olio e sale e versare il tutto dentro l’avocado.

Avocado e cocktail di gamberi

Cuocere al vapore dei gamberetti.Mescolare  3 cucchiai di maionese e due di ketchup,1 cucchiaino di brandy,qualche goccia di Worchester e di tabasco.Versare il tutto nell’avocado.

Avocado e tonno

Condire 150 g di tonno con una salsina fatta con 2 cucchiai di salsa di soia,2 di aceto di riso,1 cucchiaino di zucchero e 1 di succo di zenzero.Servire con dei semi di soia.

Avocado e formaggio

Mescolare 4 cucchiai di formaggio fresco spalmabile,con 2 di yogurt greco,sale e pepe.Tostare in padella due cucchiai di semi di zucca.Versare il formaggio dentro l’avocado e condire con i semi di zucca tostati.

Fonte:Donna Moderna,foto prese da internet