Qui di seguito delle buone ricette da fare comodamente a casa e soprattutto sane.

Portulaca

Usatela nelle insalate,oppure semplicemente saltata in padella con olio,aglio e pomodorini e puoi benissimo condire una pasta o uno gnocco.

Borragine

Da mangiare solo cotta e quindi è ottima nelle frittate o saltate con acciughe e finocchietto.

Maggiorana

Ottima nelle torte salate di verdure,con i formaggi,nei ripieni o nei condimenti di pasta e riso.

Pimpinella

Ottima nelle vellutate di verdura e usare le foglie tenere nelle insalate.

Fonte:Donna Moderna e foto prese da internet