Ricette per i cuccioli di quattro mesi

L’elenco di ricette per i bimbi dai 4 mesi in poi.

Crema al latte e carota

30 g di crema di mais e tapioca,una carota di 200 ml di latte formulato già diluito,un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Lava la carota,spuntala,raschiala e tagliala a pezzetti e falla bollire per 30 minuti.Riduci a purea con un frullatore che ingloba  l’aria,riscalda il latte ,quindi versa a pioggia la crema di mais e tapioca e amalgama bene.Travasa la crema in un piatto,aggiungi la purea di carote e l’olio e servi al bambino.

Zuppa con verdure

300 g di patate, una carota, 100 g di erbette, 30 g di formaggio grattugiato tipo grana, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva

• Lava la verdura. Pela e taglia a pezzetti le patate. Spunta, raschia e taglia a pezzetti le carote. Quindi fai bollire il tutto in una pentola con un po’ d’acqua per mezz’ora.

• Filtra il brodo e conservalo e riduci a purea la verdura con lo schiacciapatate. Quindi, versa di nuovo patate e carote nel brodo e fai cuocere ancora per 5 minuti amalgamando molto bene.

• Versa la zuppa in un piatto, aggiungi l’olio extravergine d’oliva e spolverizza con il formaggio. Puoi servirla anche tiepida.

Cereali alla frutta

25 g di crema multicereali, una  mela, una pera, una banana, 100 ml di latte formulato già diluito

• Lava la pera e la mela, togli il picciolo e taglia entrambe a metà e utilizzane una sola, quindi pela le due metà togliendo il torsolo interno. Sbuccia la banana e togli le eventuali parti ammaccate e tagliala a metà (l’altra parte non servirà). Riduci a purea tutta la frutta con il frullatore per l’infanzia.

• Fai intiepidire in un pentolino il latte formulato, poi stemperavi la crema multicereali fino a ottenere una purea senza grumi.

• Aggiungi la crema di latte e cereali ottenuta alla frutta frullata. Amalgama bene e offri la pappa al bebè.

Brodo vegetale di base

1 carota,1 zucchina, 1 pezzetto di zucca(chiedete sempre il parere medico),0,50 patata
 
 Pulite e tagliate le verdure a pezzi. Cuocetele in 600 ml d’acqua senza sale fino a ridurre della metà il volume iniziale. Filtrate il brodo con un colino fine senza schiacciare le verdure.
Fonte:Bimbi Sani e Belli e foto presa da internet

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