L’elenco di ricette per i bimbi dai 4 mesi in poi.
Crema al latte e carota
30 g di crema di mais e tapioca,una carota di 200 ml di latte formulato già diluito,un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Lava la carota,spuntala,raschiala e tagliala a pezzetti e falla bollire per 30 minuti.Riduci a purea con un frullatore che ingloba l’aria,riscalda il latte ,quindi versa a pioggia la crema di mais e tapioca e amalgama bene.Travasa la crema in un piatto,aggiungi la purea di carote e l’olio e servi al bambino.
Zuppa con verdure
• Lava la verdura. Pela e taglia a pezzetti le patate. Spunta, raschia e taglia a pezzetti le carote. Quindi fai bollire il tutto in una pentola con un po’ d’acqua per mezz’ora.
• Filtra il brodo e conservalo e riduci a purea la verdura con lo schiacciapatate. Quindi, versa di nuovo patate e carote nel brodo e fai cuocere ancora per 5 minuti amalgamando molto bene.
• Versa la zuppa in un piatto, aggiungi l’olio extravergine d’oliva e spolverizza con il formaggio. Puoi servirla anche tiepida.
Cereali alla frutta
• Lava la pera e la mela, togli il picciolo e taglia entrambe a metà e utilizzane una sola, quindi pela le due metà togliendo il torsolo interno. Sbuccia la banana e togli le eventuali parti ammaccate e tagliala a metà (l’altra parte non servirà). Riduci a purea tutta la frutta con il frullatore per l’infanzia.
• Fai intiepidire in un pentolino il latte formulato, poi stemperavi la crema multicereali fino a ottenere una purea senza grumi.
• Aggiungi la crema di latte e cereali ottenuta alla frutta frullata. Amalgama bene e offri la pappa al bebè.