Care ragazze cos’è la corniola?Una semplice pianta, che produce piccoli frutti rossi che sembrano delle ciliegie allungate,ricche di di virtù,famose a Cornedo Vicentino in questo periodo dell’anno per una loro festa.
Sono ricche di vitamina C e ne hanno più del doppio degli agrumi,spiega l’agronomo Giacomo Bernello.Contengono calcio,manganese,zinco e sodio.Sono ricchi di antiossidanti o meglio di antociani,che rallentano l’invecchiamento e mantengono sotto controllo la glicemia e combattono il diabete.
Per i bimbi addirittura,rinforzano le difese immunitarie e abbassano il colesterolo e curano la diarrea.
L’autunno è la stagione adatta per farne scorta,ottima da usare anche per confetture e succhi di frutta.
Fonte:Donna Moderna e foto prese da internet
