Tipico street food indiano. Un semplice triangolo di pasta con cuore morbido di patate e altre verdure speziate, oppure con legumi, carne e formaggio da inzuppare nella salsa tipica in agrodolce, chiamata chutney.
Categoria: Aperitivo
Happy hour carnevalesco, salato, vegan e non solo…
Invece qui di seguito ho selezionato per voi delle ricette facili da fare, sempre in tema carnevalesco, ma salate. Buona lettura!
Il kimchi
E il kimchi? Cos’è il kimchi? Mai sentito? Praticamente è un condimento piccante a base di cavolo cinese fresco e altre verdure, sottili e lasciate in salamoia con peperoncino, aglio e zenzero.
Il bambù
Avete mai provato il bambù? Io lo mangio ogni volta che degusto piatti tipici dal sapore orientale e lo trovo squisito. Ma che cos’è il bambù?
L’ora del cocktail!
Le giornate si fanno sempre più calde e quindi arriva il momento di cominciare a fare i primi aperitivi casalinghi.Vi elencherò i più grandi classici.
Se lo street food fosse vegetariano e vegano e soprattutto made in Italy?
Tutti noi conosciamo lo street food. Nato in America con i famosi hot dog e le migliori case di fast food e giunto fino a noi con piadine e pesce fritto. Casa mia ad esempio Palermo,è conosciuta per lo street food,anche se certe cose le trovo troppo pesanti,ad esempio il panino con la milza. Tutti lo vogliono,tutti ce lo invidiano ma personalmente,pur essendo palermitana,adoro altro tipo di street food.Non dimentichiamoci del kebap,street food ormai ben noto sulle nostre tavole e così come tutte le varie pietanze etniche,dal cinese al giapponese,ecc.
Oggi però vi lancio una sfida…Ma una come me amante delle verdure o un vegano come fa?Ebbene posso dire che hanno moltissime leccornie,che anche chi ama la carne le gradirá ben volentieri.Impossibile?State a guardare!