Le giornate si fanno sempre più calde e quindi arriva il momento di cominciare a fare i primi aperitivi casalinghi.Vi elencherò i più grandi classici.
Vodka Martini con scorza di limone
Versare 80 ml di vodka in una coppa di Martini e 20 ml di Martini Vermouth dry.Mescolare e mettere in freezer.Togliere dal congelatore 10 minuti prima di servirlo e mettere l’oliva verde,con una scorza di limone o una cipollina sottaceto.
Margarita
Mescola 50 ml di tequila,30 ml di triple sec,20 ml di succo di limone o lime,con 4 cubetti di ghiaccio.Prima di servirlo,inumidire il bordo con succo di limone e passalo in una piattino pieno di sale e se volete dargli un tocco di colore allora usate sale rosa o quello rosso hawaiano.
Bellini
Mettere nel flùte 70 ml di succo di pesca frullata e 180 ml di prosecco spumante.Servire con aperitivo semplice o con una finger food a base di formaggio,perchè la dolcezza della pesca sa contrastare perfettamente il salato.Se volete dare più colore e sapore,aggiungete un po’ di sciroppo alla pesca.
Irish coffee
Preparare 90 ml di caffè forte e versalo con 1 cucchiaino di zucchero di canna e 50 ml di irish whiskey in un bicchiere che resista al calore e di solito hanno il trifoglio stampato.Metterlo per 15 secondi nel microonde e aggiungere 40 ml di panna semiliquida,mettendola però con il dorso di un cucchiaino.Per colorarlo usa i fili di zafferano,oppure della polvere dorata alimentare.
Fat boy
Frullare non ad alta velocità,100 ml di succo di carota con 50 ml di succo di arancia e 50 g di ananas a pezzetti.Versa in un bicchiere grande con 2 cl di acqua minerale naturale e 5 foglie di menta.Per dargli l’aspetto di qualcosa di esotico,mettete dello sciroppo di granatina e fettine di bergamotto.
Frozen Daiquiri
Preparare dei cubetti di ghiaccio e batterli con il batticarne,dentro un sacchetto.Metterli dentro un frullatore con 50 ml di succo di limone e 20 ml di sciroppo di zucchero liquido.Attiva a velocità moderata e aggiungi lentamente 110 ml di rum.Quando sembra un sorbetto versalo in un bicchiere “old fashioned” con fragole fresche,come guarnizione.
Fonte:Donna Moderna e foto prese da internet